I. fonction du produit: la machine à yaourt commerciale de type SC - 60 se compose d'un corps de boîte, d'une porte de boîte, d'une chambre de chauffage, d'un caloduc électrique, d'un ventilateur de circulation, d'un conduit de soufflage, d'un silo de fermentation divisé, d'une lampe germicide, d'un capteur de température, d'un contrôleur et d'une prise de courant, etc. Capable de fermenter des dizaines de tasses de lait frais mélangé avec des souches en yaourt, idéal pour les petits magasins de yaourt ou les magasins polyvalents.

II. Paramètres principaux de l'équipement:
1. Volume: 100 litres
2. Spécifications: 400 * 420 * 760mm
3.layer rack spécifications: 36 * 25CM, distance de couche 13cm
4. Méthode de stérilisation: stérilisation par lampe UV
5. Puissance de chauffage: 200w
6. Alimentation: 50hz 220V ± 10%
7. Environnement applicable: Température 0 - 40 ℃, humidité relative inférieure à 90%

Iii. Caractéristiques de cette machine:
1. La qualité de la machine est stable. Equipé d'un module intelligent pour assurer l'uniformité de la température, il n'y aura pas de yaourt à moitié bien fait et l'autre moitié cassé phénomène (ce problème, beaucoup de propriétaires de bars à yaourt ont un reflet, surtout en hiver).
2, la machine adopte le corps en acier inoxydable, la propreté de l'espace intérieur est très élevée, facile à nettoyer et à stériliser, évitent en grande partie le phénomène de contamination par des bactéries diverses.
3, la nouvelle machine fait les caractéristiques du yaourt: degré de coagulation élevé, viscosité élevée, goût lisse, arôme agréable, surface lisse et sans particules, pas de dégagement d'eau.
4, petite empreinte, opération simple, affichage numérique plus intuitif.

Iv. Méthode de fonctionnement:
1. Fermentation: lorsque la fermentation est nécessaire, l'interrupteur "fermentation" peut être pressé, le programme de fermentation démarrera automatiquement, le ventilateur démarrera le chauffage continu, d'abord la température intérieure de la boîte à 45 ℃ ± 1, puis le chauffage intermittent maintient la température intérieure de la boîte constante dans la température de fermentation requise.
2. Fermentation terminée: lorsque l'écran ne s'affiche pas, l'indicateur de fermentation est toujours allumé, indiquant que la fermentation est terminée, à ce stade, vous pouvez ouvrir la porte de la boîte pour refroidir ou sortir le yaourt et le mettre dans une armoire réfrigérée au réfrigérateur.
3. Lorsque vous l'utilisez à nouveau, éteignez d'abord l'interrupteur "fermentation", puis redémarrez l'interrupteur "fermentation" pour répéter le processus ci - dessus.
4. Stérilisation: lorsque la machine est allumée pour la première fois, ou après plusieurs utilisations de la machine, le silo de fermentation est recouvert de taches de lait après l'élimination de la stérilisation est nécessaire, puis dans l'état de veille, appuyez sur l'interrupteur "stérilisation", le voyant est allumé à ce moment - là, dans l'état de stérilisation, le temps de stérilisation est d'environ 10 minutes, éteignez l'interrupteur "stérilisation".
Remarque: la stérilisation n'est pas autorisée lors de la fermentation, il est donc interdit d'activer l'interrupteur "stérilisation" lors de la fermentation.

V. précautions d'utilisation:
1. La prise de courant alimentée doit apporter un fil de terre pour éviter les chocs électriques.
2. La machine doit être débranchée si elle est désactivée pendant une longue période.
3. Ne pas appuyer arbitrairement sur le bouton d'opération pendant la fermentation, afin de ne pas perturber le programme de contrôle, sinon le programme échouera.