Farine
• Détection et contrôle de la qualité de la farine
• Le degré de dommage à l'amidon dépend des caractéristiques intrinsèques du blé (dur ou tendre) et du degré de broyage de la farine par les rouleaux de broyage, etc.
Sdmaitc détecte si les rouleaux d'affûtage sont bien ajustés, s'ils sont plats, etc.

Aliments pour pâtes
• Contrôle de l'absorption d'eau de la farine, des caractéristiques de fermentation, des caractéristiques rhéologiques et de l'apparence et du goût du produit final
• ajuster l'absorption d'eau et augmenter la quantité de pâte produite

Céréales contenant de l'amidon
• Surveiller la qualité de la farine, de la farine de riz, du maïs, du millet, des produits féculents par rapport à la teneur en amidon endommagé

• conforme aux normes: AFNOR v03-731.01, AACC 76-33.01, ICC 172 et iso17715: 2013

Présentation vidéo du produit veuillez visiter http://www.chopinchina.com/tech_detail.aspx?ID=78

Principe de fonctionnement:
Ampérométrie (méthode medcalf & Gilles):
Détecter l'absorption d'iode de la dilution de farine, c'est - à - dire plus l'amidon est endommagé, plus l'iode est absorbé

Caractéristiques:
Facile: analyse entièrement automatique sans enzymes complexes
Rapide: détection complète en 10 minutes

Paramètres:
Tension: 220V 50 / 60Hz
Puissance: 170W
Poids net: 6kg
Taille (lxwxh): 25x37x39cm