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Équipement de cuisson micro - ondes Peanut
Caractéristiques de l'équipement de cuisson d'arachide à micro - ondes: 1, l'équipement de cuisson d'arachide à micro - ondes est simple, processus av
Détails du produit
Présentation du produit
Caractéristiques de l'équipement de cuisson d'arachide micro - ondes:
1, équipement de cuisson d'arachide de micro - ondes simple, processus avancé
Par rapport à la cuisson conventionnelle, l'équipement à micro - ondes n'a pas besoin de chaudières, de systèmes de tuyauterie, de centrales au charbon et de véhicules de transport, etc., tant qu'il existe des conditions de base d'eau et d'électricité, aucune exigence particulière pour l'usine, peu d'investissement et une efficacité rapide.
2, micro - ondes arachide cuisson équipement court temps et rapide
La stérilisation par séchage thermodynamique conventionnelle consiste à transférer la chaleur de la surface d'un objet à l'intérieur par conduction thermique, Convection ou rayonnement, etc. Il faut souvent beaucoup de temps à l'intérieur de l'objet pour atteindre la sécheresse et la température de stérilisation souhaitées. Le milieu est constitué de molécules polaires et non polaires qui, sous l'effet du champ électromagnétique, passent de leur état initial de distribution aléatoire à une orientation selon l'arrangement polaire du champ électrique. Alors que sous l'action d'un champ électromagnétique à haute fréquence, ces orientations changent constamment en fonction de la fréquence de l'électromagnétisme alternatif, un processus qui provoque le Mouvement des molécules et le frottement mutuel, créant ainsi de la chaleur. À ce stade, l'énergie du champ électrique alternatif est convertie en énergie thermique dans le milieu, de sorte que la température du milieu augmente constamment, de sorte que le chauffage par micro - ondes est le matériau du milieu lui - même perd l'énergie du champ électrique et la chaleur. Ainsi, le temps de traitement du chauffage par micro - ondes est considérablement réduit, sous une certaine intensité de densité de puissance, généralement des dizaines de secondes, quelques minutes peuvent atteindre un effet satisfaisant.
3, cuisson uniforme et complète
Le séchage thermodynamique conventionnel, la stérilisation commence à la surface du matériau, puis est conduit à l'intérieur du matériau par conduction thermique. Il existe une différence de température entre la température interne et externe du matériau, un séchage interne et externe et une mauvaise cohérence de l'effet bactéricide. Afin de préserver la saveur et de réduire le temps de traitement, il est souvent impossible d'atteindre une température suffisante à l'intérieur, ce qui affecte l'effet sec et bactéricide. L'utilisation de l'augmentation de la température de traitement peut améliorer ce phénomène, mais cela entraîne une diminution de la couleur, de l'encens, du goût et de la forme de la surface de l'article. Les micro - ondes ont des propriétés de pénétration, la surface et l'intérieur agissent simultanément, peuvent garantir que la température intérieure et extérieure atteint la valeur requise, de sorte que le séchage, la stérilisation sont uniformes et approfondis.
4, facile à contrôler, facile à réaliser la production automatisée
Le séchage des aliments par micro - ondes et l'équipement de traitement bactéricide sont faciles à utiliser, faciles à contrôler, sans inertie thermique, peuvent être traités selon les exigences des spécifications de processus alimentaires différentes, réduire le personnel de production et réduire les coûts de production.
5, micro - ondes arachide équipement de cuisson maintient la teneur en nutriments
Les micro - ondes ont un effet thermique de réchauffement rapide et un effet non thermique double effet bactéricide, par rapport au séchage thermodynamique conventionnel, l'énergie de stérilisation à une température relativement basse et un temps plus court peut obtenir l'effet de séchage et de stérilisation souhaité. La température de stérilisation générale est de 65 à 70. C，75—80。 C ou 103 à 121. C, le temps est de 3 à 8 minutes et peut conserver plus de nutriments et de couleurs, d'arômes, de saveurs et de formes. Par exemple, 46 à 50% de la vitamine C est conservée par les légumes traités thermiquement, contre 60 à 90% par micro - ondes, 58% par chauffage conventionnel et 84% par micro - ondes.
6, micro - ondes arachide équipement de cuisson économiser l'énergie
L'efficacité de conversion d'énergie électrique à micro - ondes est élevée, généralement supérieure à 70%. Le micro - ondes est un traitement direct des aliments, la boîte de chauffage elle - même n'est pas chauffée, il n'y a donc pas de perte d'énergie thermique supplémentaire, de sorte que les économies d'énergie et d'énergie peuvent généralement économiser de l'électricité de 30 à 50%.
7. Améliorer les conditions de travail, économiser de l'espace au sol équipement de cuisson d'arachide, fabricant d'équipement de cuisson à micro - ondes
L'équipement à micro - ondes n'a pas de haute température, aucune chaleur, aucune chaleur en soi, aucun rayonnement thermique. Les conditions de travail peuvent être grandement améliorées, et l'équipement est compact et économise la zone de l'usine.
Spécifications paramètre
Paramètres de référence de l'équipement de cuisson d'arachide micro - ondes (réglables selon différents modèles)
. alimentation de fonctionnement de l'équipement: trois phases cinq fils 380V
2. Fréquence de fonctionnement micro - ondes: 2450mhz
3. Puissance micro - ondes: 30kw (personnalisé selon les exigences de production réelles du client)
4. Température de séchage 80 - 120 degrés (personnalisé selon les exigences de production réelles du client)
5. Hauteur d'importation et d'exportation: 50mm (personnalisé selon les exigences de production réelles du client)
6. Largeur de bande de transmission: 750mm (personnalisé selon les exigences de production réelles du client)
7. Vitesse de transmission: 0 ~ 5 m / MIN (vitesse de changement de fréquence)
8. Fuite de micro - ondes: norme nationale ≤ 5mW / c㎡
9. Dimension extérieure (longueur largeur hauteur): environ 12800 * 362 * 750mm (personnalisé selon les exigences de production réelles du client)
10. Norme d'exécution: fuite de micro - ondes conforme à la norme nationale gb10436 - 89 conforme à la norme de sécurité électrique nationale gb5226
Domaines d'application
Équipement de cuisson micro - ondes PeanutApplication: noix, arachides (riz arachide), noisettes, amandes (abricots crustacés), pignons, pistaches, noix de cajou, graines de tournesol, citrouilles, toutes sortes de melons, châtaignes, hêtre, raisins secs, Lotus, dattes et autres types de produits agricoles.
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