Huile de graines de thé de montagne raffinage

La vaste région montagneuse rurale est riche en graines de thé, de nombreuses graines de thé sont traitées sur place, l'huile de graines de thé utilise principalement la méthode de raffinage alcalin, à la fois désacidifier, éliminer les impuretés et peut également éliminer une partie de la pigmentation et de l'odeur, pour atteindre les exigences de l'huile de cuisson. Les principaux équipements du processus de raffinage de l'huile de graine de thé sont le stockage temporaire de l'huile brute, la neutralisation du raffinage alcalin, les réservoirs de lavage à l'eau, les filtres, ainsi que la séparation des pieds de savon et la pompe de transfert, la piscine de lessive, etc.

① pompe à huile de laine dans le réservoir de neutralisation après dosage, puis l'agitation uniforme, l'échantillonnage pour tester le prix de l'acide, et de calculer la quantité bien alcalinisée, certains doivent calculer la quantité suralcaline.

② ajuster la température initiale de l'huile est d'environ 30 ℃. La température alcaline inférieure en été est la température de l'huile à l'époque, et l'hiver se réchauffe correctement.

③ plus alcaline et la concentration de la lessive de neutralisation est généralement 12 - 18 ° be. La concentration de l'addition réelle de la base est de 12 - 14 ° be en dessous de 10 Prix de l'acide, 16 - 18 ° be au - dessus de 10 Prix de l'acide. L'addition de la base avec un tube cruciforme, sous le tube de trois directions à un angle de 40 °, perçage en quinconce de trois rangées de trous, le diamètre du trou est de 3 mm, lorsque la lessive est pulvérisée, il est nécessaire d'ajouter environ 20 minutes. Agitation rapide, vitesse d'agitation 60 - 70R / min.

④ la montée en température après addition de la base continue l'agitation pendant 15 min, de sorte que l'huile est mélangée uniformément avec la base, la base est liée à l'acide gras libre dans l'huile au préalable, puis la montée en température commence, la vitesse de montée en température est appropriée pour augmenter de 1 ° c par minute. L'élévation à 50 ℃ commence à observer attentivement la séparation du savon d'huile, si le savon d'huile est clairement séparé, les grains de savon sont finement épaissis, c'est - à - dire qu'ils cessent de chauffer. Lorsque le réchauffement s'élève à 50 ℃, la vitesse de rotation ralentit à 30 - 40 tr / min. Après avoir atteint la température finale, l'agitation continue pendant 10 personnes. Observez la situation de la séparation du savon à l'huile, arrêtez l'agitation à temps, le pied de savon s'enfonce rapidement, vous pouvez précipiter au repos, si le pied de savon a un phénomène de surface flottante, vous devez ajouter de l'eau claire ou de l'eau salée à la même température que l'huile ou Au - dessus de la température de l'huile, de sorte que le pied de savon flottant sur la surface s'enfonce.

⑤ le temps de précipitation au repos ne doit pas être inférieur à 4h, si le temps de précipitation est trop court. Les grains de savon en suspension dans l'huile ne peuvent pas couler jusqu'à la fin, ce qui rend difficile le lavage à l'eau. Sans affecter le rendement, il est bon de précipiter aussi longtemps que possible, de sorte que les grains de savon sont serrés et contiennent moins d'huile.

⑥ lavage à l'eau pomper l'huile neutre du pot neutralisant du tube de la tête dans le pot de lavage à l'eau pour le lavage à l'eau. Lorsque la température de l'huile est de 85 ℃, la température de l'eau salée ou de l'eau claire est de plus de 90 ℃, avec 4% de l'eau salée pour le lavage général 2 - 3 fois, la dernière fois que les eaux usées sont propres et claires, puis l'eau est lavée. Les eaux usées doivent être déposées afin de ne pas nuire au séchage.

La température de l'eau douce et de l'huile lors du lavage de l'eau est élevée, et la température de l'eau est supérieure à la température de l'huile, la différence de température entre eux ne peut pas être trop grande différence, sinon le phénomène d'émulsification se produira, l'huile et l'eau sont difficiles à séparer pour augmenter la consommation de raffinage.

⑦ l'eau de séchage est bien lavée après l'huile pour le séchage, lorsque la casserole ouverte est sèche, la vapeur indirecte du pied ouvert est chauffée, lorsque la température augmente à 100 ℃, le retour d'huile est effectué, c'est - à - dire que l'huile du fond de la casserole (en raison du tube serpent à fond de la casserole ne peut pas être chauffé, l'humidité est difficile à volatiliser) est pompée sur la surface de la casserole, laissez son humidité se volatiliser. Dans le même temps, soufflez avec de l'air comprimé de manière intermittente, la température à élever à 118 - 120 ℃, arrêter le réchauffement, maintenir la chaleur pendant 1 h, de sorte que l'humidité est volatile autant que possible. Si séché sous vide, lorsque le degré de vide atteint 8936pa, la température 105 ℃, monoxyde de carbone anhydre sur le miroir en verre, le séchage est terminé.

⑧ la température de l'huile ne peut pas être trop élevée lors de la filtration, sinon il y a beaucoup d'impuretés d'huile filtrée, le tissu filtrant est également endommagé rapidement, la pression de l'huile filtrée ne peut pas être trop élevée, généralement à 1,5 KGF / c㎡. Utilisez deux couches de tissu filtrant, une toile blanche et une fine toile blanche, ce qui garantit la qualité de l'huile filtrée.

Après le séchage de l'huile pour refroidir, si le temps est écoulé pour refroidir l'air, il faut généralement 14h, si le temps est trop tard, il faut refroidir avec de l'eau froide. Temps de refroidissement: 1h en hiver, 2H en été, filtration sous pression lorsque la température descend à 80 ℃. L'huile filtrée finie est ensuite dosée dans l'entrepôt.

⑨ traitement des pieds de savon pieds de savon après la pompe dans la casserole de pied de savon, le réchauffement pour le salage, si les pieds de savon épais ajouter de l'eau salée, si les pieds de savon dilués renforcer le sel du corps ou de l'eau salée épaisse, les pieds de savon cuit au - dessus de 85 ℃, l'huile peut être séparée des pieds de savon. Mettre de côté l'huile purifiée supérieure, puis cuire et écrémer, essayez de récupérer l'huile dans les pieds de savon, puis pomper les pieds de savon dans le bassin de pieds de savon. Conditionnel peut également permettre à la centrifugeuse de séparer l'huile neutre et les pieds savonneux.